Поиск резюмеДиректор магазина, заведующий магазином
15231041Обновлено 16 июня


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Продажи
43 года (родился 14 марта 1975), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Херсон, готов к переезду
Гражданство: Украина
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор магазина, заведующий магазином

70 000 грн., полная занятость

Опыт работы 14 лет и 2 месяца

    • август 2017 – май 2018
    • 10 месяцев

    Управляющий супермаркетом

    ТОВ"Новострой Люкс" Монополия, Херсон
    Сеть строительно-хозяйственных супермаркетов.

    Обязанности:

    Управление персоналом супермаркета (штат60 чел.) Организация контроля работы подразделений, контроль графиков выхода персонала, учитывая правильное перераспределение труда и нагрузки на каждую штатную единицу. Ответственность за профессиональную подготовку сотрудников. Контроль соблюдения правил приемки продукции. Контроль сроков реализации. Контроль наполненности витрин и соответствие их выкладки планограмме. Контроль наличия ценников, и соответствие их стандартам компании. Контроль рационального расхода канцелярии. моющих средств, электроэнергии, и прочих ресурсов требующих финансовых затрат. Анализ рентабельности реализуемой продукции, сопоставляя доход и трудозатраты. Анализ экономических показателей предприятия. Выявление причин падения или отсутствия продаж. Принятие мер по их устранению. Утверждение премий и штрафов. Формирование текущих отчетов по запросам сотрудников офиса. Организация мониторингов цен. Контроль использования торгового оборудования и бережного отношения к имуществу компании. Проведение собеседований при подборе персонала.
    • июль 2015 – август 2017
    • 2 года и 2 месяца

    Директор по производству

    ТОО Идеал Маркет (Розничная торговля)

    Обязанности:

    - управление производственно-хозяйственной деятельностью цеха кулинарной продукции, обеспечение своевременного выпуска качественной продукции в полном ассортименте; - проектирование новых объектов производства; - разработка и внедрение системы учета сырья и контроля выполнения заказов; - контроль цен и наценки на товар, ассортимент и правил выкладки; - подбор персонала; - управление транспортом по доставке готовой продукции на супермаркеты (цех обеспечивает 26 супермаркетов); Достижение: Значительное улучшение качества выпускаемой кулинарной продукции и выпечки за счет перезапуска производства в новом цехе по моему проекту. Внедрение в производство направления кулинарии в вакууме а так же сырых овощей в вакууме. Налаживание цыкла производства по выпуску слоенного теста дрожжевого и пресного глубокой заморозки, что привело к трехкратному увеличению его производства и продаж с очень высокой прибылью. Привязка производства к торговой программе используемой в компании, что дало возможность контролировать наличие сырья, заказ сырья, контролировать заказ и выполнения на производство готовой продукции, а так же обеспечило возможность использования автозаказа на производство кулинарии. Налаживание выпуска кулинарной продукции в фасовке на маркеты малового формата для продажи без участия продавцов (самообслуживание). Сертификация продукции цеха по регламентам Таможенного Союза EAC.
    • октябрь 2014 – июль 2015
    • 10 месяцев

    Управление супермаркетом

    Фудмережа, супермаркет "Велика Кишеня" (розничная торговля), Киев
    Сеть продуктовых супермаркетов.

    Обязанности:

    Супермаркет площадью около 2000м.кв. Это розничный супермаркет по продаже продуктов питания, сезонных товаров, нонфуд. Есть собственные производства- мясо, кулинария, пекарня. Основные обязанности:•обеспечение эффективной и бесперебойной работы магазина; • контроль деятельности всех участков (товародвижение, обслуживание покупателей, кассовая дисциплина); • обеспечение выполнения магазином плана продаж;•решение административных и хозяйственных вопросов; • организация эффективной работы персонала, подбор персонала; • ведение отчетности.
    • май 2012 – сентябрь 2014
    • 2 года и 5 месяцев

    Директор торгового центра, консультант по развитию сети супермаркетов

    СКГП «Interfood» (Интерфуд) , Алматы

    Обязанности:

    • Организовывать, координировать и контролировать работу сотрудников супермаркета, контролировать выполнение персоналом правил внутреннего трудового распорядка, производственной и трудовой дисциплины; • Разрабатывать и принимать участие в разработке и утверждении бизнес процессов, инструкций и правил. • Контролировать выполнение нормативных актов по охране труда и пожарной безопасности; • Своевременно принимать меры по обеспечению безопасных и благоприятных условий труда; • Проводить организационную работу с коллективом, направленную на создание благоприятного социально-психологического климата (в том числе проведение собраний, оперативок); • Контролировать наличие полноты ассортимента товара в торговом зале (в том числе акционных позиций); • Контролировать выкладку товара в соответствии с планограммами (наличие и соответствие товарам ценников на полках); • Контролировать проведение переоценки товаров; • Контролировать приготовление готовых изделий согласно технологических карточек (выдачу готовой продукции в торговый зал по качественным удостоверениям и технологическим журналам); • Контролировать заказы и использование расходных материалов; • Контролировать ведение складского учета; • Контролировать табелирование персонала и учет рабочего времени; • Контролировать соблюдение выполнения персоналом стандартов компании; • Контролировать чистоту и порядок в супермаркете и прилегающей территории; • Контролировать качество обслуживания покупателей (участие в разрешении конфликтных ситуаций и создание условий для их профилактики, просмотр Книги жалоб); • Контролировать проведение инвентаризаций и списания на супермаркете; • Участвовать в проверках контролирующих органов; • Обеспечить исполнение коллективом кассовой дисциплины, правил и положений работодателя касательно приема, хранения и реализации товаров
    • декабрь 2010 – май 2012
    • 1 год и 6 месяцев

    Управляющий супермаркетом

    ООО ,, Омега (Сеть супермаркетов "Варус" г.Днепропетровск.), Днепропетровск

    Обязанности:

    Управление персоналом супермаркета (штат 220 чел.) Открытие супермаркетов с нуля в должности руководителя проекта. Организация контроля работы подразделений, контроль графиков выхода персонала, учитывая правильное перераспределение труда и нагрузки на каждую штатную единицу. Контроль проведения инструктажей по охране труда и пож.безопасности. Ответственность за профессиональную подготовку сотрудников. Участие в аттестации персонала. Контроль соответствия поставок продукции заказам. Контроль соблюдения правил приемки продукции. Контроль сроков реализации. Контроль остатков товара на предмет дефицита, так и завышенных остатков. Контроль наполненности витрин и соответствие их выкладки планограмме. Контроль наличия ценников, и соответствие их стандартам компании. Контроль документации отделов. Анализ списания и уценки. Контроль рационального расхода канцелярии. моющих средств, электроэнергии, и прочих ресурсов требующих финансовых затрат. Анализ рентабельности реализуемой продукции, сопоставляя доход и трудозатраты. Анализ экономических показателей предприятия. Выявление причин падения или отсутствия продаж. Принятие мер по их устранению. Утверждение премий и штрафов. Формирование текущих отчетов по запросам сотрудников офиса. Организация мониторингов цен. Организация подготовки отделов к проверкам контролирующими органами. Контроль использования торгового оборудования и бережного отношения к имуществу компании. Оформление разрешительной документации. Проведение собеседований при подборе персонала.
    • май 2010 – ноябрь 2010
    • 7 месяцев

    Менеджер по работе с клиентами

    ЧП Коломоец Т.В. (Сроительство деревянных домов. бань.саун и т.д.), Херсон

    Обязанности:

    Поиск клиентов, рекламные мероприятия. участие в выставках. Закупка стройматериалов для строительства и продажи. Проведение переговоров с потенциальными клиентами. заключение договоров. Проведение оптовых продаж другим строительным предприятиям и магазинам. Поиск персонала и оформление их на работу. Управление строительными бригадами. Комплектация строй объектов материалами и средствами для производства
    • февраль 2008 – апрель 2010
    • 2 года и 3 месяца

    Управляющий магазином, заместитель директора регионального отделения (Юг)

    ЗАО «РК Евротэк», Херсон

    Обязанности:

    Всего в подчинении до 170 чел. Функциональные обязанности: - руководство торговым объектом в соответствии с законодательством и стандартами компании - внедрять стандарты управления торговым пространством согласно разработанной политике, операционным расходам, расходам по основным средствам и другим финансовым показателям. - вносить предложения по эффективности ассортиментной, ценовой политике, операционным расходам, расходам по основным средствам. - планирование бюджета магазина. - Контроль сроков действия документов, обеспечивающих разрешительную деятельность супермаркета. - контроль использования расходных материалов. - обеспечение здоровых безопасных условий труда в магазине. Осуществление контроля пожарной безопасности, охраны труда и санитарного состояния магазина - контроль выполнения работниками магазина правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены. - обеспечение выполнения предписаний органов государственного надзора. Достижения: Лучший супермаркет в сети в своем формате по коммерческим показателям.
    • декабрь 2003 – сентябрь 2007
    • 3 года и 10 месяцев

    Начальник сети производств, начальник участка

    ООО «МКП Прозерпина», г. Херсон (сеть супермаркетов «АНТАЛ»), Киев

    Обязанности:

    Всего в административном подчинении 150человек - разработка и внедрение коммерческой политики производства на предприятии; - разработка и внедрение нормативной документации ТУ, ТИ, ТЕХКАРТЫ; - разработка и внедрение системы стимулирования персонала; - отслеживание деятельности конкурентов; - управление всеми производственными цехами в сети супермаркетов; - работа с контролирующими и разрешительными органами; - внедрение новейших технологий по производству п/ф из мяса на основе немецких технологий (фирма VIKOS и RAPS); - подбор персонала, проведение собеседований; - проектирование новых объектов производства при супермаркетах с нуля. - управление производственно-хозяйственной деятельностью цехов, обеспечение своевременного выпуска качественной продукции в полном ассортименте; - контроль цен и наценки на товар, ассортимент и правил выкладки; - разработка и ведение документооборота, отчетов; - подбор персонала, проведение собеседований; - контроль продаж и заказа сырья с учетом сезонности и праздников. Достижения: высокий профессиональный уровень всех работников производства; - внедрение эффективной системы стимулирования персонала; - создание команды из профессионалов; - стабильный рост всех экономических показателей производства

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1995

    Херсонский коммерческий

    Специальность: Техник-технолог

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: ПК на уровне уверенного пользователя (пакет MS Office, Microsoft Business Solutions-Navision, IBM Lotus Notes, Business Analysis Tool (BIT), Shop.

Дополнительные сведения:

Профессиональные качества: - высокий уровень работоспособности, ответственность; - дисциплинированность, аккуратность, предприимчивость; - ярко выраженные лидерские и организаторские способности; - отсутствие склонности к решению личных вопросов в рабочее время; - находчивость, способность быстро ориентироваться и находить выход в тяжелых стрессовых ситуациях. - опыт ведения переговоров, административно-управленческой работы, построения системы стимулирования персонала, подбора кадров; - математико-аналитические способности; - Ожидаемая з/п 1000у.е.+ соц.пак.; - готовность к командировкам; - возможно переезд в другой город. Бег, тяжелая атлетика. Литература (психология, научная)

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый

Водительские права

  • A — мотоциклы
  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 11 марта 2016
Херсон, готов к переезду
По договорённости43 года, опыт работы 13 лет и 3 месяца
Показать еще